Im Fokus: Die Themen des VDMA Prozesstechnik für Fleisch- und Proteinverarbeitung
Um Reinigungsprozesse komplett bedarfsgerecht zu gestalten und dadurch signifikant Produktionszeit und Reinigungsressourcen zu sparen, sind leistungsfähige Sensorlösungen zur Echtzeit-Inline-Überwachung des Verschmutzungszustandes unabdingbar.
Zweite Edition der Guideline für Metalle und Legierungen für den Lebensmittelkontakt veröffentlicht.
Ausgewählte Informationen zu Materialien für Lebensmittelkontakt außerhalb des Geltungsbereich der betreffenden EU-Gesetzgebung. Die Informationen dienen lediglich der Orientierung und erheben keinen Anspruch auf Aktualität oder Vollständigkeit.
Die Geschäftsstelle hat eine Liste mit Adressen von Prüflaboren für Lebensmittelkontaktmaterialien erstellt.
Ihre Kontakte in den Fach- und Landesverbänden zum Thema