VDMA 24148:2019-11 "Mindestanforderungen an ein technisches Datenblatt für Verkaufskühlmöbel"

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Ziel des VDMA-Einheitsblatts ist die Reduzierung des Mess- und Prüfaufwands von Kühlmöbeln.

Das VDMA-Einheitsblatt legt Mindestanforderungen an ein Datenblatt für Kühlmöbel für den Verkauf und die Präsentation von Lebensmittelerzeugnissen fest. Es gilt nicht für Verkaufskühlautomaten, Lagermöbel oder Möbel, die beispielsweise für Catering-Zwecke oder Nicht-Einzelhandelskühlanwendungen bestimmt sind. Grundlage für dieses VDMA-Einheitsblatt ist die Norm DIN EN ISO 23953 Verkaufskühlmöbel.

Die Energieeffizienz von Kühlmöbeln, sowohl hinsichtlich elektrischer Energieaufnahme als auch hinsichtlich Kältebedarf bei gleichzeitiger Temperatureinhaltung des Kühlguts, ist ein wichtiges Entscheidungskriterium für den Lebensmitteleinzelhandel zur Auswahl der für ihn geeigneten Produkte. Grundlage hierfür sind technische Daten, die die Hersteller von Kühlmöbeln dem Handel in Datenblättern zur Verfügung stellen. Im Rahmen des „Handel-Hersteller-Dialogs“ wurde die Notwendigkeit von Mindestanforderungen an Datenblätter der Hersteller als wesentlicher Punkt herausgearbeitet, um hier durch klare Regeln bezüglich der Energiebedarfsangaben und weiterer wichtiger technischer Daten Transparenz und Standardisierung der Herstellerangaben zu schaffen. Weiterhin wird die einheitliche Definition der anzugebenden technischen Daten deren Verständnis durch alle Beteiligten verbessern.

VDMA 24148 beschreibt Mindestanforderungen an die durch den Hersteller zu liefernden technischen Daten von Kühlmöbeln betreffend konstruktiver Merkmale und Energieverbrauchscharakteristik sowie die zugrunde liegenden Randbedingungen. Bewusst lässt das VDMA-Einheitsblatt Raum für darüberhinausgehende Angaben, die jeder Hersteller zusätzlich in seine technische Dokumentation aufnehmen kann.

Das VDMA-Einheitsblatt ist im Branchenkonsens zwischen Herstellern von Kühlmöbeln und Vertretern des Lebensmitteleinzelhandels entstanden und richtet sich als Grundlage zur Erstellung technischer Dokumentation an Hersteller von Verkaufskühlmöbeln für den gewerblichen Bereich.

VDMA-Mitglieder können VDMA 24148:2019-11 in der Datenbank VDMA-Einheitsblätter kostenfrei herunterladen.